Ziegenkäse-Feigen-Salat mit Canihua-Topping
Einfach und schnell zubereitet!
Portionen
2
Kochzeit
10Minuten
Portionen
2
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Ziegenkäse in acht Taler schneiden und jeden Taler mit einer Scheibe Bacon umwickeln
  2. Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl erhitzen und Ziegenkäsetaler bei großer Hitze für etwa zwei Minuten von beiden Seiten anbraten.
  3. Blattsalat waschen und trocken schleudern und auf zwei tiefe Teller verteilen.
  4. Je eine Feige Achteln und auf die Salatteller geben.
  5. Nun zwei Esslöffel Olivenöl und einen Esslöffel Essig über den Salat geben und vier Ziegenkäsetaler pro Teller drapieren.
  6. Zum Abschluss jeweils einen Esslöffel Canihua als Canihua-Topping über den Salat geben. Fertig ist das Gericht :)